Senin, 01 April 2019

5 Peralatan Dapur Yang Cocok Untuk Melengkapi Restoranmu


Ketika ingin membuka bisnis restoran yang bisa terbilang memiliki hasil menjanjikan, kamu juga perlu mempersiapkan modal untuk peralatan,tempat dan lainnya. Tetapi yang perlu kamu perhatikan dari beberapa persiapan diatas yang terpenting adalah peralatan dapur.

Namun saat bisnis restoran milikmu semakin besar, maka kamu juga perlu memperlengkap peralatan dapur karena tingkat kebutuhan pesanan akan semakin besar pula. Untuk mencapai kesuksesan bisnis yang kamu bangun tentunya diperlukan beberapa peralatan yang layak.

Kali ini kami akan memberikan beberapa pilihan peralatan dapur yang cocok untuk restoran.Yuk, simak informasinya berikut ini!

1. Chiller dan Freezer

Peralatan dapur yang pertama adalah Chiller dan Freezer. Peralatan dapur Chiller dan Freezer ini dapat menyimpan bahan makanan dengan temperatur yang pas supaya kesegarannya tetap terjaga serta tahan lama. Kamu dapat menemukan chiller dan freezer dengan berbagai variasi mulai dari model, ukuran, dan fungsi. Sebelum kamu tertarik dengan chiller dan freezer yang memiliki model menarik, pastikan dulu apakah ukuran dan fungsi yang dimilikinya sesuai dengan kebutuhan restoranmu.

2. Kitchen Sink

Kitchen Sink adalah tempat yang terdapat pada area cuci piring di setiap dapur, karena Kitchen Sink berfungsi sebagai peralatan untuk mencuci bahan makanan serta mencuci peralatan masak lainnya. Kitchen Sink ini dibuat dari berbagai macam bahan seperti stainless steel, brasso, keramik dan lainnya. Untuk kualitas terbaik pilih saja Kitchen Sink berbahan stainless steel atau keramik, tetapi harga yang ditawarkan juga lebih mahal daripada Kitchen Sink yang terbuat dari bahan brasso.

3. Pisau

Tentunya alat yang satu ini sangat dibutuhkan di setiap dapur untuk memotong. Kamu perlu memiliki beragam jenis pisau yang berfungsi untuk bisnis restoran. Tetapi jika restoran yang kamu miliki masih cenderung berskala kecil pisau yang diperlukan hanya 2 jenis yaitu besar dan kecil. Ketika ingin membeli pisau kamu pun tidak boleh asal memilihnya. Supaya pisau yang digunakan awet dan tahan lama pilihlah pisau dengan bilah yang tebal agar tidak mudah bengkok, Bilah pisau yang ditempa, dan memiliki sambungan bilah serta gagang yang kokoh. Saat bisnis restoranmu sudah besar sebaiknya beli alat pemotong elektrik agar prosesnya cepat dan mudah.

4. Cooker hoods


Sumber : Shopee.co.id

Alat selanjutnya yang cocok untuk dapur restoranmu adalah Cooker hoods. Cooker hoods merupakan alat penghisap yang berfungsi sebagai penghisap asap, uap, serta berbagai bau yang ditimbulkan ketika proses memasak di dapur berlangsung. Alat ini akan membuat proses memasak tidak terganggu karena adanya asap, selain itu udara yang ada di dalam ruangan dapur akan tetap sehat dan segar. Karena kesehatan merupakan hal yang paling diprioritaskan, kamu sebagai pemilik restoran wajib membelinya nih!

10. Penggiling Daging

Alat yang diperlukan untuk restoranmu selanjutnya adalah  alat gilingan daging. Pilihlah penggiling daging otomatis yang sudah dilengkapi dengan circuit breaker untuk menghindari terjadinya konslet pada listrik. Kami merekomendasikan alat penggiling daging dengan merek Tecstar TC-56S. Karena produk buatan Tecstar memiliki mangkuk yang mudah dilepas dan kabel yang bisa dilipat secara otomatis sehingga memudahkan untuk menyimpan alat ini. Cara mengoperasikan alat ini cukup mudah, kamu cukup menekan tombolnya maka mesin pada Tecstar akan berputar secara otomatis, serta tidak akan memakan banyak waktu dan lebih praktis.

Itulah 5 rekomendasi alat-alat dapur yang cocok untuk bisnis restoranmu. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!

0 komentar:

Posting Komentar